金澤の味と心　越山甘清堂: 01季節のお菓子アーカイブ

越山甘清堂は金沢の和菓子シーンを創造します。

季節のお菓子

金花糖　金沢の桃の節句に供える和菓子

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金花糖

金花糖

	桃の節句に供える金沢の金花糖は、桃の花や鯛、さざえ、竹の子などの型に、砂糖を流し込んで作る砂糖菓子で、祝いの席にふさわしく華やかな彩色が施してあります。

	期　間:	桃の節句時期
	内　容:	金花糖（内容はおまかせ）三方かかごをお選びください
	備　考:	※受注してから手作りしております。お届けまで１週間〜10日ちょうだいしておりますのでご了承ください。

	三方入	3675円(税込)
	かご入	3675円(税込)
	三方入	5775円(税込)
	かご入	5775円(税込)
	三方入	7875円(税込)
	かご入	7875円(税込)

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菱　餅（化粧箱入）

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	桃の節句に雛人形とともに飾られる菱餅。雛祭りを彩る三色が重なったお餅は華やいで雛祭り気分になります。

	期　間:	桃の節句時期
	内　容:	菱餅（化粧箱入）エージレス入り
	備　考:	賞味期間は15日。

	二個入	1533円(税込)
	三個入	2352円(税込)
	五個入	3832円(税込)

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ひな万頭　ひな祭りにかわいい3色が春の彩りを添える

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金花糖

	ひな祭りをお祝いする３種のお万頭の詰め合わせ。お内裏様は緑で特製粒餡入り、お雛様は桃色で特製白粒餡入り、桃の花は小豆こし餡入りです。

	期　間:	桃の節句時期
	内　容:	ひな万頭

	６個入	987円(税込)
	９個入	1449円(税込)

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生チョコどら焼き　バレンタイン限定販売

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生チョコどら焼き

	しっとりとした皮に生チョコが入ったどら焼き。バレンタイン時期の限定販売です。５個入りはバレンタイン用ラッピングでお届けします。

	期　間:	バレンタイン時期限定
	内　容:	生チョコどら焼き

	1個:	147円(税込)
	5個入:	840円(税込)

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いちごどら焼き　バレンタイン限定販売

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いちごどら焼き

	しっとり香ばしい皮にいちごジャムとクリームが入ったがいちごどら焼き。バレンタイン時期の限定販売です。５個入りはバレンタイン用ラッピングでお届けします。

	期　間:	バレンタイン時期限定
	内　容:	いちごどら焼き

	1個:	147円(税込)
	5個入:	840円(税込)

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酸味と甘みがたまらない、ふっくら白い「いちご大福」

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いちご大福

	新鮮なイチゴを白いぎゅうひ餅と白餡でそっと包みました。イチゴの酸っぱさと上品な白あんの甘さが絶妙な組み合わせです。

	期　間:	冬期限定
	内　容:	いちご大福

	いちご大福:	179円(税込)
	※この商品は発送はできません。店舗でのお求め又はご予約いただき、店舗でのお引き渡しになります。

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お月見の和菓子「月とうさぎ」

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月とうさぎ

	かわいいうさぎの形をしたおまんじゅうです。お月見の季節に最適。

	期　間:	季節限定（9月〜10月）
	内　容:	７個入り

	1箱:	1050円(税込)

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敬老の日限定和菓子「長寿万頭」

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長寿万頭

	敬老の日限定の大納言万頭です。ごまの風味が香ばしい上品なお味です。6個入は特製の鶴亀ののし箱入りです。

	期　間:	季節限定（9月11日〜9月21日）
	内　容:	長寿万頭

	1個:	126円(税込)
	6個入:	861円(税込)

※発送のご指定は９月11日発売以降になります。

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名月に「月見だんご」

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月見団子

	秋限定のお月見団子。草と白の二種類が八個ずつ入っています。同封のきな粉と一緒にお召し上がりください。

	期　間:	秋期限定(9月中旬〜)
	内　容:	白8個草8個きな粉

	1箱:	525円(税込)
	※この商品は発送はできません。店舗でのお求め又はご予約いただき、店舗でのお引き渡しになります。

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夏の和菓子「あかね葛」

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あかね葛

	ぷるんとして、つるんとした食感と白金時豆の組み合わせをお楽しみいただけるおすすめの一品です。

	期　間:	夏期限定
	内　容:	あかね葛　12個入小豆・抹茶・胡麻各4個

	12個入:	3,203円(税込)

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母の日に最適！「母の日和菓子膳セット」が新登場！

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母の日和菓子膳セット

	新しく「母の日和菓子膳セット」が出来ました。好評をいただいている胡麻どら焼きと彩り豊かな生菓子を入れた特製二段でお届けします。

	期　間:	母の日の季節限定
	内　容:	母の日の上生菓子6ヶ：小豆餡3ヶ、抹茶餡3ヶ、菜の花時雨3ヶ、胡麻どら3ヶ（カーネーション焼印）

	二段箱:	2940円(税込)

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胡麻銅鑼焼（ごまどら焼き）

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胡麻どら焼き

	今年の「胡麻どら焼」は、少しもっちりした皮の中に黒胡麻を入れ、栗入りの粒餡をはさみ、カーネーションの焼印入になりました。

	賞味期間:	７日間
	期　間:	季節限定
	内　容:	胡麻銅鑼焼（化粧箱入）

	5個入	893円(税込)
	10個入	1680円(税込)

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詳しくはこちら→: 胡麻銅鑼焼（ごまどら焼き）

さくらの花の形をした和菓子｢ひとひら｣

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ひとひら

	新入学やご入園など春のお祝いにぴったりの和菓子。かわいい桜の花の形をした最中です。能登大納言を使った小倉餡をほのかに桜の香りがする皮でつつみました。

	期　間:	期間限定　３月５日〜
	内　容:	ひとひら（５個箱入り）

	5個入	788円(税込)

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桜※さくら　お赤飯セット（桜箱入）

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桜、さくら

	赤飯、紅白上用万頭、さくら万頭が入った2段セットです。ご卒業、ご入学、ご就職の内祝いなどに最適です。

	期　間:	春限定
	内　容:	赤飯3合、紅白上用万頭8ヶ、さくら万頭4ヶ
	※桜箱入（2段）です。

	２段箱:	3,150円(税込)

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福梅　金沢のお正月にかかせない祝い菓子

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	金沢ではお正月にかかせない祝い菓子「福梅」で新年を祝います。福梅は、前田家の家紋である剣梅鉢を型どった紅白の最中で、金沢の伝統菓子として知られています。

	期　間:	季節限定（冬期）
	内　容:	福梅

	1個:	147円(税込)
	10個:	1628円(税込)
	15個:	2415円(税込)
	20個:	3150円(税込)

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栗がいっぱい「しっとり栗むし」

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しっとり栗むし

	しっとりやわらかい蒸し羊羹の中に栗をたっぷり散りばめました。

	期　間:	通年（夏期は休止あり）
	内　容:	３個入り

	1パック:	474円(税込)

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詳しくはこちら→: 栗がいっぱい「しっとり栗むし」

氷室万頭（氷室まんじゅう）

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氷室まんじゅう

	７月１日は氷室の節句。金沢では無病息災を祈って氷室万頭が店頭に並びます。 ※ご予約、店舗でのお引き渡しなどはメールまたはお電話で（TEL.0120-548-414）でお気軽におたずねください。

	期　間:	季節限定（6月下旬～7月1日頃）
	内　容:	氷室万頭

	1個:	137円(税込)

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※詰め合わせは賞味期間の違いで発送可能な商品と店頭受取の商品がございます。

お問い合わせは　TEL.0120-548-414

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発送用:	エージレス入（賞味期間２日）　 ※ネットでのご注文の発送は6月25日から6月29日発送分までです。

10個入:	1,523円		50個入:	7,193円
15個入:	2,258円		60個入:	8,663円
20個入:	3,045円		70個入:	10,080円
25個入:	3,728円		80個入:	11,445円
30個入:	4,410円		100個入:	14,175円
40個入:	5,828円

詳しくはこちら→: 氷室万頭（氷室まんじゅう）

若鮎　夏の和菓子　

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焼きまん

	夏に最適で見た目も涼しげな若鮎です。小麦粉と卵の生地を焼き、中に白い求肥を包んで丸め、焼印を押しました。甘さ控えめのしっとりとしたお味です。ご進物にはお箱にお入れ致します。お中元に是非どうぞ。

	期　間:	季節限定（6月〜9月初旬）
	内　容:	若鮎

	1個:	147円(税込)

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詳しくはこちら→: 若鮎　夏の和菓子　

夏にさわやか「甘夏ゼリー」

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甘夏夏ゼリー

	新鮮な甘夏みかんをまるごと使ったさわやかな酸味が夏の厚い時期に最適です。

	期　間:	夏期限定
	内　容:	甘夏ゼリー

	1個:	578円(税込)
	※この商品は発送はできません。店舗でのお求め又はご予約いただき、店舗でのお引き渡しになります。

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詳しくはこちら→: 夏にさわやか「甘夏ゼリー」

ぷるぷるわらび餅

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わらび餅

	ぷるぷるのわらび餅に京きなこをまぶした夏においしい和菓子です。冷やすと一層おいしく召し上がれます。

	期　間:	夏期限定
	内　容:	わらび餅、黒蜜

	わらび餅:	368円(税込)
	※この商品は発送はできません。店舗でのお求め又はご予約いただき、店舗でのお引き渡しになります。

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詳しくはこちら→: ぷるぷるわらび餅

夏の定番デザート「白玉あんみつ」

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白玉あんみつ

	ひんやり冷たい夏の定番和スイーツ。夏の手みやげにいかがでしょう。

	期　間:	夏期限定(７月２７日〜)
	内　容:	白玉あんみつ

	1個:	347円(税込)
	※この商品は発送はできません。店舗でのお求め又はご予約いただき、店舗でのお引き渡しになります。

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詳しくはこちら→: 夏の定番デザート「白玉あんみつ」

夏限定の一品「葛あんず・葛梅」

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葛あんず・葛梅

	夏にうれしい一品です。あんず、梅を丸ごと白あんで包みその上から葛で全部包みました。ほんのり甘酸っぱいさわやかなお菓子。

	期　間:	夏期限定（７月〜8月中旬まで）
	内　容:	葛あんず、葛梅

	葛あんず:	158円(税込)
	葛梅:	158円(税込)
	※この商品は発送はできません。店舗でのお求め又はご予約いただき、店舗でのお引き渡しになります。

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珠姫てまり（百万石まつり期間限定の季節の和菓子）

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珠姫てまり

	加賀百万石三代藩主前田利常公に御輿入れされた珠姫様をイメージして創作した百万石まつり限定の金沢の和菓子です。

	期　間:	季節限定（６月の百万石まつり前後）
	内　容:	珠姫てまり

	1個	158円(税込)
	6個入	1050円(税込)
	9個入	1544円(税込)

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詳しくはこちら→: 珠姫てまり（百万石まつり期間限定の季節の和菓子）

ちまき（5本セット）

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ちまき

	端午の節句の祝い菓子として関西でかかせないちまき。上新粉ともち粉とを合わせてつくった生地を笹の葉で包み、い草でぐるぐると巻いて蒸したものです。

	期　間:	季節限定
	内　容:	ちまき五本（きなこ付）

	5本入	893円(税込)

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柏もち

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柏もち

	柏の葉に包んだ柏もち。黒あんとみそ餡の２種類がございます。

	期　間:	季節限定
	内　容:	柏もち

	1個	137円(税込)

	※この商品は発送はできません。店舗でのお求め又はご予約いただき、店舗でのお引き渡しになります。

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