和菓子に見る金沢の風習・歳時記

婚礼や出産などの慶びに華を添える和…

店舗案内

■本社・本店・工場  金沢市武蔵町13−17 TEL076-221-0336  営業時間/9:00〜18:00 大きな地図で見る ■めいてつエムザ店 ・金沢市武蔵町15−1めいてつエムザ…

婚礼

                  結納                   加賀水引で仕立てた結納品を、嫁家側より納めます。仲人とともに両家が揃い、お祝いの菓子とともに縁を結びます。           加賀水引             一升餅 寿煎餅      お道具入れ                   お嫁入りの家財道具を結婚式に先立って運び込みます。この時、五色生菓子や赤飯等を、親戚や知人、ご近所にも贈り、一緒にお祝いします。 蒸籠(せいろ) 金沢では、道具入れの時に、蒸籠に五色生菓子を入れ、お嫁さんのお道具と一緒に運ぶ習わしがあります。                       五色生菓子 赤飯                 金沢の婚礼といえば…五色生菓子(ごしきなまがし) その由来は… 慶長6年、徳川二代将軍秀忠の娘・珠姫が前田家三代藩主利常侯に嫁入りしました。五色生菓子は、その祝い菓子として、本職の菓子屋・樫田吉蔵氏が創作しま…

出産

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お問い合わせ

  [和菓子を通じてお付き合いをアドバイス]  …

金澤 春の歳時記

        ●雛節句(3月3日・…

葬礼

    葬礼 葬儀の後、特定の…

賀寿の祝い

    初老の祝・厄払い 厄年には、身をつつしむことをすすめる風習(厄払い)があります。 厄年にあたるのは、男性が数え25才・42才・61才、女性は数え19才・33才・37才。 なかでも、男性の数え42才、女性の数え33才は大厄といわれ、特に気をつけるものとされています(男女の大厄)。     …

金澤 夏の歳時記

        ●百万石まつり(6…

こだわりの心

         私たちは、美…