越山甘清堂は金沢の和菓子シーンを創造します。

◎ご予約の場合はご希望お渡し日の4~1週間前にお願い致します

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桜、さくら
  紅白上用万頭、さくら万頭などが入った春らしい彩り豊かなセットです。ご卒業、ご入学、ご就職の内祝いなどに最適です。
       
  期 間: 春限定  
  内 容: 紅白上用万頭6ヶ、さくら万頭(桜餡)3ヶ、菜の花黄味しぐれ(小豆こし餡)3ヶ、赤飯
  ※桜箱入(2段)です。
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  2段箱:
3,618円(税込)
店頭のみ
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※この商品は発送はできません。店舗でのお求め又はご予約いただき、店舗でのお引き渡しになります。
店頭のみ
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特製寿二段折
  上用万頭12個とお赤飯のセットです。お手頃なサイズがお祝い用に便利にお使いいただけます。
       
  期 間: 通年  
  内 容:

2段折:紅白上用万頭12ヶ、赤飯

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  赤飯2合:
3,294円(税込)
店頭のみ
  赤飯3合:
3,586円(税込)
店頭のみ
  ※この商品は発送はできません。店舗でのお求め又はご予約いただき、店舗でのお引き渡しになります。店頭のみ
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友白髪ケーキ
 

お祝いのお菓子「友白髪」を少し新しくしました。
ベースは和風の蒸しカステラです(プレーンと抹茶)紅白で仕上げました。
日持ちもします

       
  期 間: 通年
  内 容: 友白髪ケーキ
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  2本入:
1,512円(税込)在庫
買い物かごに入れる
   
  ※御予約・注文は1週間前までにお願致します。
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友白髪ケーキ
 

お祝いのお菓子「友白髪」とおめでたい彩り豊かな「上生菓子」をセットにいたしました。
友白髪のベースは和風の蒸しカステラです(プレーンと抹茶)紅白で仕上げました。

       
  期 間: 通年
  内 容: 友白髪、上生菓子詰め合わせ
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  2本入:
3,024円(税込)在庫
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  ※御予約・注文は1週間前までにお願致します。
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焼きまん 福々上用万頭
栗あんが入った二重あんの薯蕷万頭。おめでたい金箔をのせて...。
     
期 間: 通年  
内 容: 福々上用万頭
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8個入: 1,512円(税込)在庫 買い物かごに入れる
10個入: 1,890円(税込)在庫 買い物かごに入れる
15個入: 2,808円(税込)在庫 買い物かごに入れる
     
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紅白上用万頭 おめでたい紅白の薯蕷万頭です。
シンプルだからこそ、味の違いがわかります自然のやさしい味わいです。
     
期 間: 通年  
内 容: 紅白上用万頭
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8個入:

1,340円(税込)在庫

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10個入: 1,674円(税込)在庫 買い物かごに入れる
15個入: 2,484円(税込)在庫 買い物かごに入れる
     
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加賀五色生菓子
 

五色それぞれに意味がある生菓子。江戸時代より伝わる金沢ならではの祝い菓子。

       
  期 間: 通年  
  内 容: 五色生菓子
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  10個入:
1,512円(税込)
店頭のみ
  15個入:
2,268円(税込)
店頭のみ
  ※この商品は発送はできません。店舗でのお求め又はご予約いただき、店舗でのお引き渡しになります。店頭のみ
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初老の祝餅セット(大)

初老の祝餅セット(小)
 

金沢では、男性の「数え年42歳の大厄」を「初老祝い」といいます。神社でおはらいを受け、紅白の鏡餅を親戚、知人に配る風習があります。各種セットの中からお選び下さい。

  ●初老の祝餅セット(大)
  価 格: 4,212円(税込) 店頭のみ
  内 容: 紅白鏡餅1組(賞味期限3日間)豆切餅10枚入り、昆布切餅10枚入り(賞味期限2週間)
  ●初老の祝餅セット(小)
  価 格: 2,970円(税込) 店頭のみ
  内 容: 紅白鏡餅1組(賞味期限3日間) 豆及び昆布切餅10枚入り(賞味期限2週間)
  ●紅白鏡餅 一升
  価 格: 2,970円(税込) 店頭のみ
  内 容: 一升(賞味期限3日間)
  ●紅白鏡餅 二升
  価 格: 5,724円(税込) 店頭のみ
  内 容: 二升(賞味期限3日間)
  ●紅白鏡餅 二升(お宮さん用)
  価 格: 5,400円(税込 店頭のみ
  内 容: 二升(賞味期限3日間)
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  ※この商品は発送はできません。店舗でのお求め又はご予約いただき、店舗でのお引き渡しになります。
※御予約は1週間前までにお願致します。
店頭のみ

◆鏡餅の取り扱いについて

鏡餅をおろしてから

  1、冷たい水に5日間~7日間ほどつける
  2、柔らかくなったら、カビの部分を取る
  3、残りをビニールの袋などに入れて、金槌などである程度
    の大きさに砕く。
  4、袋から取り出して、乾かす。
  5、小分けして、冷凍する  
    5をさらに細かく砕いて、油であげ、あられにする。
  6、必要なときに解凍して、焼く、煮るなどでいただく。

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友禅二段重
  友禅二段重。上品な味わいの上用万頭とお赤飯のセットです。どなたにも喜ばれるお祝い用の定番の組み合わせです。
       
  期 間: 通年  
  内 容: 赤飯3合、紅白上用万頭16ヶ
  ※箱入(2段)です。
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  2段重:
4,320円(税込)
店頭のみ
       
  ※この商品は発送はできません。店舗でのお求め又はご予約いただき、店舗でのお引き渡しになります。店頭のみ
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友禅二段重
  友禅二段重。金沢ならではの五色生菓子とお赤飯のセットです。おめでたい門出に最適のセットです。
       
  期 間: 通年  
  内 容: 赤飯3合、五色生菓子15ヶ(5種各3ヶ)
  ※箱入(2段)です。
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  2段重:
3,996円(税込)
店頭のみ
       
  ※この商品は発送はできません。店舗でのお求め又はご予約いただき、店舗でのお引き渡しになります。店頭のみ
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焼きまん
  お祝い事のお菓子と御赤飯の二段セット。
ご婚礼向きのお品になります。
       
  期 間: 通年  
  内 容: 御赤飯、鶴亀、薯蕷万頭6ヶ
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  二段:
2,916円(税込)
店頭のみ
       
  ※この商品は発送はできません。店舗でのお求め又はご予約いただき、店舗でのお引き渡しになります。店頭のみ
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御赤飯
  お祝い事に欠かせない御赤飯。素材の良さが味にでます。
       
  期 間: 通年  
  内 容: 御赤飯
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  2合入:
972円(税込)
店頭のみ
  3合入:
1,350円(税込)
店頭のみ
  5合入:
2,268円(税込)
店頭のみ
       
  ※この商品は発送はできません。店舗でのお求め又はご予約いただき、店舗でのお引き渡しになります。店頭のみ
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