和菓子の老舗『越山甘清堂』がプロデュースする新しいカフェ。Cafe甘です。
伝統の美味に新たなエッセンスを加えた和のテイストを提案し、武蔵ヶ辻の本店内にございます。
創作の和菓子をカフェ用におしゃれにアレンジしたデザートや和洋のドリンクも充実致しております。
メニュー
温かいものから、パフェなどの冷たいメニューまでご用意しています。
●和スイーツ
・金沢珠手箱
・加賀棒茶ゼリーときな粉のパフェ
・季節のパフェ
・金沢アイス小豆よせ
・金沢アイスあんみつ
●コーヒー
有名バリスタの特撰珈琲！和菓子と合うコーヒー豆を、ブレンドして季節ごとに変えて直接挽いています。
・コーヒー（Hot/Ice）
・カフェラテ（Hot/Ice）
●ラテ
和菓子屋ならではの飲み物！
和菓子の材料で作り上げたラテがお楽しみ頂けます。
・抹茶ラテ（Hot/Ice）
・ほうじ茶ラテ（Hot/Ice）
・きなこラテ（Hot/Ice）
・黒ごまラテ（Hot/Ice）
●お茶（Tea）
和菓子ならお茶！和菓子にぴったりな定番の抹茶や、金沢ならではのお茶をご紹介してます。
・加賀棒茶と玄米のお茶（Hot/Ice）
・加賀紅茶（Hot/Ice）
・黒豆茶（Hot/Ice）
・金沢老舗の緑茶（Hot/Ice）
・金沢老舗の抹茶（Hot）
・トロピカルフルーツアイスティー（Ice）
